第228章
次日，李翔回到工厂，让工厂开始生产五号产品，也就是有淡淡果味的红酒。
在研发的过程中，他们都会把制作过程全程记录下来，每种材料添加多少，都精确到克，发酵时间多久。
这也是为了确保每次酿造出来的红酒是一个味道，一个品牌的产品，要是每次生产出来的口味都不一样，问题可就大了。
一些老师傅可以凭借经验保证，每次做出来的口感差不多。
但工厂大部分人都不能称为老师傅，只是工人而已，他们是没有那个本事保证的，所以只能把每一个步骤都标准化。
红酒从酿造、装瓶、入库、推销都是需要时间的。
等红酒上市、出销售结果已经是大半个月以后。
就这个速度还是算快的了，后来其他公司要出一个新品，短则几个月，长则一两年的时间。
有些东西看着简单，实际上里面的道道很多。
大半月后，李翔看着张丹送来的新品报表，也是有些无奈：“张丹，把海波叫来。
”
整个新品的出货率太低了。
如果单从出货量来看，这肯定是一次失败产品开发。
张丹应了一声，转身就去叫郭海波。
郭海波来的时候也没有了以前的意气风发，就好像斗败的公鸡：“老板！”
李翔抬头看了郭海波一眼，说道：“佐餐酒是遇到什么问题了？”
“老板，我们去推广了，可这次很多老板都不愿意买账。
”郭海波说道。
李翔放下手里的资料：“你这话等于没说，要是他们都买账了，那你的销量不是上去了吗？说具体原因。
”
郭海波赶紧说道：“这其实是一个综合性的原因。
首先，佐餐酒这东西，不是什么特定的酒类，拿一款差不多红酒都可以。
”
“一般来说，吃哪个国家的食物就用哪个国家的红酒，当然这是指欧洲那一些国家的。
”
李翔微微颔首，确实有这么个说法。
每个国家或多或少都有自己的特色食物，每个国家生产的酒类更符合本国的食物特性。
但在国内，根本没有这么多的讲究，因为没有那么多进口的红酒。
就算国外低端红酒，只要是酿造的，到了国内都是高端红酒了，一般人根本消费不起。
所以，国内的大部分西餐都是将就着来。
而且佐餐酒一般都是中端红酒，虽然利润相比啤酒要高了无数倍，可红酒是不走量的，很多人吃一顿饭，只喝一杯，一瓶红酒能喝很多次，啤酒经常都是按件算。
很多西餐厅就想让消费者买利润高的酒类，以赚取更多的利润。
“还有没？”李翔问道。
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在研发的过程中，他们都会把制作过程全程记录下来，每种材料添加多少，都精确到克，发酵时间多久。
这也是为了确保每次酿造出来的红酒是一个味道，一个品牌的产品，要是每次生产出来的口味都不一样，问题可就大了。
一些老师傅可以凭借经验保证，每次做出来的口感差不多。
但工厂大部分人都不能称为老师傅，只是工人而已，他们是没有那个本事保证的，所以只能把每一个步骤都标准化。
红酒从酿造、装瓶、入库、推销都是需要时间的。
等红酒上市、出销售结果已经是大半个月以后。
就这个速度还是算快的了，后来其他公司要出一个新品，短则几个月，长则一两年的时间。
有些东西看着简单，实际上里面的道道很多。
大半月后，李翔看着张丹送来的新品报表，也是有些无奈：“张丹，把海波叫来。
”
整个新品的出货率太低了。
如果单从出货量来看，这肯定是一次失败产品开发。
张丹应了一声，转身就去叫郭海波。
郭海波来的时候也没有了以前的意气风发，就好像斗败的公鸡：“老板！”
李翔抬头看了郭海波一眼，说道：“佐餐酒是遇到什么问题了？”
“老板，我们去推广了，可这次很多老板都不愿意买账。
”郭海波说道。
李翔放下手里的资料：“你这话等于没说，要是他们都买账了，那你的销量不是上去了吗？说具体原因。
”
郭海波赶紧说道：“这其实是一个综合性的原因。
首先，佐餐酒这东西，不是什么特定的酒类，拿一款差不多红酒都可以。
”
“一般来说，吃哪个国家的食物就用哪个国家的红酒，当然这是指欧洲那一些国家的。
”
李翔微微颔首，确实有这么个说法。
每个国家或多或少都有自己的特色食物，每个国家生产的酒类更符合本国的食物特性。
但在国内，根本没有这么多的讲究，因为没有那么多进口的红酒。
就算国外低端红酒，只要是酿造的，到了国内都是高端红酒了，一般人根本消费不起。
所以，国内的大部分西餐都是将就着来。
而且佐餐酒一般都是中端红酒，虽然利润相比啤酒要高了无数倍，可红酒是不走量的，很多人吃一顿饭，只喝一杯，一瓶红酒能喝很多次，啤酒经常都是按件算。
很多西餐厅就想让消费者买利润高的酒类，以赚取更多的利润。
“还有没？”李翔问道。
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