第635章 庄中巡视
第635章庄中巡视
辜四维带着油泥，漫步在庄子的道上，此刻正是中午吃饭的时间，虽然果园子里的果子还没有完全摘完，但是现在已经不用像是以前一样，所有人都忙的脚不着地的，现在大家也有时间给自己和家人准备三餐了。
此刻辜四维为什么不回家吃饭，是不是闲的慌？那到不是，这不是头一批钱已经放下去了，每家每房拿到了钱都是欢天喜地的。
在辜四维看来，现在家家都挣上钱了，那么家里的伙食自然而然的也就该改善了，大人和孩子身上那些个补丁摞着补丁的衣服也就该淘汰了。
辜四维这个点在庄子里转悠，完全就是想满足一下自己的虚荣心，他想看到每一家的碗里都装着白白的大米饭，米饭上面至少得盖上一点可以见到肉丝的菜。
因为这样能让辜四维感觉到自己所有的付出都是有结果的，不知道什么时候开始，辜四维的心态从自己过好了日子，变成了大家伙的日子都跟着好起来，连辜四维自己都弄不明白，这种共同富裕式的有点崇高的心态，是什么时候在自己的心中生根发芽的。
结果，连着转了几家，让辜四维脸上的笑容越来越少，因为辜四维发现，乡亲们的碗中依旧是老三样：棒子面粥、红薯干搭配着瓜菜。
不是没有进步，是有进步的，进步就是原本稀稀拉拉的粥，主要以吃红薯干和瓜菜为主，改成了现在主要是以棒子面为主。
虽然说碗中的棒子面粥，不可能做到那种立筷子不倒，但是舀起来的时候已经见不到什么水色了，浓浓稠稠的。
有些人家甚至在中午的时候还用棒子面在锅的旁边贴出了几张棒子面饼子，吃饭的时候每人的手中一块，或坐或站的拿在手上，一边吃一边和左邻右舍的闲侃。
“四维，吃了没有，没有吃的话在我们家吃一点儿？”
郭二婶子看到辜四维一个人背着手带着他家的狗这个点儿出现，于是笑着打起了招呼。
辜四维听到了，抬头冲着郭二婶子笑了笑：“婶子，中午吃的什么？”
郭二婶子现在正捧着碗呢，听到辜四维这么问，于是把碗斜了一下，让辜四维看清她碗里的东西。
看到郭二婶子碗里的东西，辜四维的脸色稍微好了一些，因为郭二婶子的碗里是大米粥，很稠的大米粥，而且米并不是太好，明显就是最差的粳米，而且还不是本村产的，十有八九是用本村产的米和外面的人家换来的孬米。
这个行情辜四维是知道的，一斤本村的大米可以换到一斤三两孬米。不过就算是这样，乡亲们也极少用好米换孬米，一般来说都是换棒子面，或者是那种荞麦面，或者干脆就是高梁面。
说的简单一点就是粗粮，这玩意在辜四维来的时候可算是值钱了，依靠着健康打了个价格上的翻身仗。
但在这个时代，所有的粗粮都比不上麦子和大米这种精粮，所以价格也比较低廉，属于平常百姓十分喜欢的粮食。
就算是家里常吃粗粮，放在这个时代也是妥妥的中产家庭，城里可能不是，但是在广大的农村，家里顿顿有粮，只要不是棒子面配红薯，家里的日子肯定就是过的不错的。
“婶子，大中午的时候，吃什么粥啊，煮一碗白米饭不是更好？”辜四维问道。
郭二婶子听了笑着说道：“你看我们家哪一个是吃大白米饭的命？”
二婶子自己说，她自己这边还回头看了一下自家的院子，院里的蹲着她家的七八口子，吃完的手中拿着碗，拿碗的手上还夹着筷子，正望着辜四维这边傻乐。
没有吃完的，根本没有功夫看辜四维，注意力全都在自己手中碗上。
“这说的什么话，大家现在都挣着钱了，可不就得改善一下生活，就算是你们自己不注意，那也得为孩子们想一想，现在孩子都正是长身体的时候，你看看一个个瘦的跟个小鸡崽儿似的……”辜四维说道。
郭二婶子并没有分辨，听了辜四维的话，她只是呵呵的笑着。
辜四维一看，这理就说不通了，于是便又闲扯了几句，抬脚继续往前走。
就在辜四维离开了郭二婶子家的时候，郭二婶子这边冲着辜四维的背影多看了两眼，小声嘀咕道：咱们哪能和你家比，咱们是农民啊！
幸亏辜四维没有听到这一句，要是听到了，他指不定就要板着脸训上二婶子一句：农民怎么了，农民就活该受苦受穷？
辜四维继续向前走，又过了几家，大家的中午饭依旧是没有多大的变化，一碗稠棒子面粥可以配上一切。
转着转着，辜四维把自己的好心情给转没了，调头就往杨传伍家去。
到了杨传伍家的门口，辜四维发现杨传伍家也正在吃饭。
院子中当一个小四方桌，杨传伍带着媳妇还有孩子，陪着家里的父母坐着。
“四维来了，坐，吃过了没有，四宏，去给你四维叔拿个碗筷子去……”。
看到辜四维进了院子，杨传武的老子杨行甲立刻让孙子杨山宏给辜四维拿碗筷子。
辜四维道：“不用了，不用了，吃过了来的”。
看到了杨传武家桌上的东西，辜四维心中这才稍微的宽释了一些，因为杨传伍家的小桌上搬着一堆白面馒头，正儿八经的白面馒头，并不是村里前段时间做的那种掺了杂粮的馒头。
“吃馒头？”
辜四维问了一句。
这时候杨山宏给辜四维拎了一个板凳，辜四维伸手接了过来，坐到了离桌子差不多两米远的地方。
“嗯，家里刚做的白馒头”。
刘开兰说着，从桌子上的小竹筐拿了一个馒头递给了辜四维。
辜四维问道：“你们够不够吃啊，给我别饿着别人”。
辜四维挺想尝尝馒头是个什么味儿，别误会，辜四维怎么可能没有吃过馒头，他就是想尝尝现在杨传伍一家平常吃的馒头是什么味道的。
杨传伍听了笑道：“你就吃吧，屋里还有一提篮子呢，早上蒸了两天的量，多你一个不多，少你一个不少”。
辜四维这才接了过来，拿在手上先是看了看，面发的水平一般，现在馒头虽然是有点微微凉了，不过并没有变硬，证明蒸出来的时候并不是太长。
馒头有点硬，证明面发的并不是太好，如果是辜四维来发，那馒头肯定是手一捏就会陷进去，松开之后没有一会儿，被按的地方最少能恢复到原来的八九成。
但是手上的馒头并不是这样的。
也不奇怪，像是这种白面，就算是杨传伍家，一年也不一定吃上几回，别说已经发起了来了，就算是发成了硬疙瘩，对于现的乡亲们来说，那也是一等一的美味。
从馒头上轻轻的撕下来一点，放到了嘴里，辜四维同时观察起了撕下来的那一块地方，白面，虽然面的品质一般，也并不是像辜四维家的吃的那种雪白雪白的面，但是的的确确正儿八经的白面，并没有掺东西。
至于为什么是这样的颜色，那是因为在机面的时候，并没有完全去除谷粒的表皮，大家都见过麦子脱壳后是什么颜色吧？不是纯白面粉，往往就带点谷壳外面的颜色，同样是能吃的，放在几十年后，指不定还能用健康来宣传。
但这样的面粉肯定不如纯白面好吃。
现在市面上都以80粉或者70粉来区分，所谓的80啥的就是指出粉率，差不多就是一百斤的麦子，出多少粉，出80斤面粉，二十斤麸子就是80粉，出60斤粉，四十麸子就是60粉。
出粉率越低，证明磨的次数就越多，面也就越精细，同样面粉也就越白。当然了，以后还有什么麦芯粉，那就要更好一些，可以说麦子的精华都被奸商拿出来卖高价了。
像是杨传武家用的面粉差不多就像是80粉，而前面庄子用来招呼摘果工的粉，都不好说是几零的，一百斤的麦子，指不定能出九十斤的粉还要多。
“怎么样？”
“味道不错”辜四维吃了一口之后，冲着问的刘开兰笑了笑。
杨传伍见了，冲着自家媳妇说道：“你以为四维是咱们呀，光吃馒头他要是能吃的下才怪呢，家里不是炒的雪菜么，去给捡一点出来！”
杨传伍是知道辜四维的，吃馒头什么都不就，那肯定是吃不下的，所以便让媳妇刘开兰把家里刚炒的雪菜给端出来，让辜四维夹馒头里吃。
辜四维这边也不客气，等着刘开兰把雪菜给端上来，他自己把手中的馒头上下揭开，在中间夹了雪菜拿在手上，成了一个土汉堡，这才放到嘴里大口大口的吃了起来。
“说吧，这时候你不在家歇着，在村里转悠个什么？”
杨传伍是了解辜四维的，见他拿着自家的馒头一边吃一边还在琢磨就知道，辜四维这家伙肯定是有什么想法的，要不然他哪里是没有吃过馒头的人，这么说吧，跟着辜四维进来的油泥，别看它是一条狗，庄子上除了辜四维一家之外，没有别家伙食比的上油泥的。
哪怕是杨传伍家，都比不上油泥的伙食。
杨传伍明白啊，辜四维家吃的好，顿顿有肉，家里的狗自然也就跟着吃的好了。
这时候杨传伍可没有听过什么狗罐头，什么狗粮，他连想都没有想过，这世上还有专门给狗吃的罐头，狗不就是跟着人吃么，人吃剩什么它们吃什么。
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辜四维带着油泥，漫步在庄子的道上，此刻正是中午吃饭的时间，虽然果园子里的果子还没有完全摘完，但是现在已经不用像是以前一样，所有人都忙的脚不着地的，现在大家也有时间给自己和家人准备三餐了。
此刻辜四维为什么不回家吃饭，是不是闲的慌？那到不是，这不是头一批钱已经放下去了，每家每房拿到了钱都是欢天喜地的。
在辜四维看来，现在家家都挣上钱了，那么家里的伙食自然而然的也就该改善了，大人和孩子身上那些个补丁摞着补丁的衣服也就该淘汰了。
辜四维这个点在庄子里转悠，完全就是想满足一下自己的虚荣心，他想看到每一家的碗里都装着白白的大米饭，米饭上面至少得盖上一点可以见到肉丝的菜。
因为这样能让辜四维感觉到自己所有的付出都是有结果的，不知道什么时候开始，辜四维的心态从自己过好了日子，变成了大家伙的日子都跟着好起来，连辜四维自己都弄不明白，这种共同富裕式的有点崇高的心态，是什么时候在自己的心中生根发芽的。
结果，连着转了几家，让辜四维脸上的笑容越来越少，因为辜四维发现，乡亲们的碗中依旧是老三样：棒子面粥、红薯干搭配着瓜菜。
不是没有进步，是有进步的，进步就是原本稀稀拉拉的粥，主要以吃红薯干和瓜菜为主，改成了现在主要是以棒子面为主。
虽然说碗中的棒子面粥，不可能做到那种立筷子不倒，但是舀起来的时候已经见不到什么水色了，浓浓稠稠的。
有些人家甚至在中午的时候还用棒子面在锅的旁边贴出了几张棒子面饼子，吃饭的时候每人的手中一块，或坐或站的拿在手上，一边吃一边和左邻右舍的闲侃。
“四维，吃了没有，没有吃的话在我们家吃一点儿？”
郭二婶子看到辜四维一个人背着手带着他家的狗这个点儿出现，于是笑着打起了招呼。
辜四维听到了，抬头冲着郭二婶子笑了笑：“婶子，中午吃的什么？”
郭二婶子现在正捧着碗呢，听到辜四维这么问，于是把碗斜了一下，让辜四维看清她碗里的东西。
看到郭二婶子碗里的东西，辜四维的脸色稍微好了一些，因为郭二婶子的碗里是大米粥，很稠的大米粥，而且米并不是太好，明显就是最差的粳米，而且还不是本村产的，十有八九是用本村产的米和外面的人家换来的孬米。
这个行情辜四维是知道的，一斤本村的大米可以换到一斤三两孬米。不过就算是这样，乡亲们也极少用好米换孬米，一般来说都是换棒子面，或者是那种荞麦面，或者干脆就是高梁面。
说的简单一点就是粗粮，这玩意在辜四维来的时候可算是值钱了，依靠着健康打了个价格上的翻身仗。
但在这个时代，所有的粗粮都比不上麦子和大米这种精粮，所以价格也比较低廉，属于平常百姓十分喜欢的粮食。
就算是家里常吃粗粮，放在这个时代也是妥妥的中产家庭，城里可能不是，但是在广大的农村，家里顿顿有粮，只要不是棒子面配红薯，家里的日子肯定就是过的不错的。
“婶子，大中午的时候，吃什么粥啊，煮一碗白米饭不是更好？”辜四维问道。
郭二婶子听了笑着说道：“你看我们家哪一个是吃大白米饭的命？”
二婶子自己说，她自己这边还回头看了一下自家的院子，院里的蹲着她家的七八口子，吃完的手中拿着碗，拿碗的手上还夹着筷子，正望着辜四维这边傻乐。
没有吃完的，根本没有功夫看辜四维，注意力全都在自己手中碗上。
“这说的什么话，大家现在都挣着钱了，可不就得改善一下生活，就算是你们自己不注意，那也得为孩子们想一想，现在孩子都正是长身体的时候，你看看一个个瘦的跟个小鸡崽儿似的……”辜四维说道。
郭二婶子并没有分辨，听了辜四维的话，她只是呵呵的笑着。
辜四维一看，这理就说不通了，于是便又闲扯了几句，抬脚继续往前走。
就在辜四维离开了郭二婶子家的时候，郭二婶子这边冲着辜四维的背影多看了两眼，小声嘀咕道：咱们哪能和你家比，咱们是农民啊！
幸亏辜四维没有听到这一句，要是听到了，他指不定就要板着脸训上二婶子一句：农民怎么了，农民就活该受苦受穷？
辜四维继续向前走，又过了几家，大家的中午饭依旧是没有多大的变化，一碗稠棒子面粥可以配上一切。
转着转着，辜四维把自己的好心情给转没了，调头就往杨传伍家去。
到了杨传伍家的门口，辜四维发现杨传伍家也正在吃饭。
院子中当一个小四方桌，杨传伍带着媳妇还有孩子，陪着家里的父母坐着。
“四维来了，坐，吃过了没有，四宏，去给你四维叔拿个碗筷子去……”。
看到辜四维进了院子，杨传武的老子杨行甲立刻让孙子杨山宏给辜四维拿碗筷子。
辜四维道：“不用了，不用了，吃过了来的”。
看到了杨传武家桌上的东西，辜四维心中这才稍微的宽释了一些，因为杨传伍家的小桌上搬着一堆白面馒头，正儿八经的白面馒头，并不是村里前段时间做的那种掺了杂粮的馒头。
“吃馒头？”
辜四维问了一句。
这时候杨山宏给辜四维拎了一个板凳，辜四维伸手接了过来，坐到了离桌子差不多两米远的地方。
“嗯，家里刚做的白馒头”。
刘开兰说着，从桌子上的小竹筐拿了一个馒头递给了辜四维。
辜四维问道：“你们够不够吃啊，给我别饿着别人”。
辜四维挺想尝尝馒头是个什么味儿，别误会，辜四维怎么可能没有吃过馒头，他就是想尝尝现在杨传伍一家平常吃的馒头是什么味道的。
杨传伍听了笑道：“你就吃吧，屋里还有一提篮子呢，早上蒸了两天的量，多你一个不多，少你一个不少”。
辜四维这才接了过来，拿在手上先是看了看，面发的水平一般，现在馒头虽然是有点微微凉了，不过并没有变硬，证明蒸出来的时候并不是太长。
馒头有点硬，证明面发的并不是太好，如果是辜四维来发，那馒头肯定是手一捏就会陷进去，松开之后没有一会儿，被按的地方最少能恢复到原来的八九成。
但是手上的馒头并不是这样的。
也不奇怪，像是这种白面，就算是杨传伍家，一年也不一定吃上几回，别说已经发起了来了，就算是发成了硬疙瘩，对于现的乡亲们来说，那也是一等一的美味。
从馒头上轻轻的撕下来一点，放到了嘴里，辜四维同时观察起了撕下来的那一块地方，白面，虽然面的品质一般，也并不是像辜四维家的吃的那种雪白雪白的面，但是的的确确正儿八经的白面，并没有掺东西。
至于为什么是这样的颜色，那是因为在机面的时候，并没有完全去除谷粒的表皮，大家都见过麦子脱壳后是什么颜色吧？不是纯白面粉，往往就带点谷壳外面的颜色，同样是能吃的，放在几十年后，指不定还能用健康来宣传。
但这样的面粉肯定不如纯白面好吃。
现在市面上都以80粉或者70粉来区分，所谓的80啥的就是指出粉率，差不多就是一百斤的麦子，出多少粉，出80斤面粉，二十斤麸子就是80粉，出60斤粉，四十麸子就是60粉。
出粉率越低，证明磨的次数就越多，面也就越精细，同样面粉也就越白。当然了，以后还有什么麦芯粉，那就要更好一些，可以说麦子的精华都被奸商拿出来卖高价了。
像是杨传武家用的面粉差不多就像是80粉，而前面庄子用来招呼摘果工的粉，都不好说是几零的，一百斤的麦子，指不定能出九十斤的粉还要多。
“怎么样？”
“味道不错”辜四维吃了一口之后，冲着问的刘开兰笑了笑。
杨传伍见了，冲着自家媳妇说道：“你以为四维是咱们呀，光吃馒头他要是能吃的下才怪呢，家里不是炒的雪菜么，去给捡一点出来！”
杨传伍是知道辜四维的，吃馒头什么都不就，那肯定是吃不下的，所以便让媳妇刘开兰把家里刚炒的雪菜给端出来，让辜四维夹馒头里吃。
辜四维这边也不客气，等着刘开兰把雪菜给端上来，他自己把手中的馒头上下揭开，在中间夹了雪菜拿在手上，成了一个土汉堡，这才放到嘴里大口大口的吃了起来。
“说吧，这时候你不在家歇着，在村里转悠个什么？”
杨传伍是了解辜四维的，见他拿着自家的馒头一边吃一边还在琢磨就知道，辜四维这家伙肯定是有什么想法的，要不然他哪里是没有吃过馒头的人，这么说吧，跟着辜四维进来的油泥，别看它是一条狗，庄子上除了辜四维一家之外，没有别家伙食比的上油泥的。
哪怕是杨传伍家，都比不上油泥的伙食。
杨传伍明白啊，辜四维家吃的好，顿顿有肉，家里的狗自然也就跟着吃的好了。
这时候杨传伍可没有听过什么狗罐头，什么狗粮，他连想都没有想过，这世上还有专门给狗吃的罐头，狗不就是跟着人吃么，人吃剩什么它们吃什么。
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