27、第 27 章_开局一个路边摊[美食]
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27、第 27 章

  晚上周记准时出摊。即便是冷天气,也挡不住食客的热情。周记小吃摊上依旧食客爆满。

  “仙女教……姐姐!”

  周粥正在炒米粉,忽而听到熟悉的声音,她抬头。是那个可爱的小女孩。

  小女孩牵着一个比她矮一点的小男孩,小男孩有些瘦,但长得很精致漂亮。

  周粥笑问:“这是你弟弟?”

  林豆豆点点头,又摇摇头,“是我弟弟,但不是亲弟弟,姐姐他很喜欢吃你炒的蛋炒饭哦。”

  康康跟着点头,声音很细很奶,“姐姐的蛋炒饭好吃。”

  周粥语气放软:“谢谢。”

  “姐姐,康康他之前都吃不下去饭的,自从吃了姐姐的蛋炒饭后,现在慢慢地可以吃其他东西了。”

  闻言,周粥忽然联想到了之前康氏夫妻登门道谢的事。她微怔,仔细打量这位叫康康的小男孩。

  精致漂亮的五官,的确和康氏夫妻很像。康康大概就是他们的孩子。他的厌食症已经快好了吗?她看着有些瘦弱的小男孩。

  小男孩有些腼腆害羞地向她一笑,然后抓紧了林豆豆的手,往她身边靠了靠。而林豆豆像是习惯了似的,把他往她那里一带,像他的保护壳一样,保护住他。

  看到这一幕,周粥眼神微动。旋即便压去飘远的思绪,笑道:“想吃点什么?”

  “两碗蛋炒饭。”

  “好。”

  周粥很快给他们炒好蛋炒饭,想了想,给他们抓了一些她随身带着的糖炒栗子放进去。糖炒栗子健脾益气,可以促进肠胃消化,对小男孩很有益处。

  “谢谢姐姐!”林豆豆看到饱满油亮的糖炒栗子,开心得不得了。康康也跟着说:“谢谢姐姐。”

  俩小孩手拉手走开,前面就是康家的私家车,司机在一旁等待他们俩。

  等他们俩上了车,司机立即返回别墅。

  林豆豆打开袋子,里面的糖炒栗子散发出诱人的焦甜香,她轻轻一掐栗子壳,脆脆的栗子壳一下子破开,露出栗子肉来,“好香啊。”她第一时间把栗子喂到康康手边。

  康康摇摇头,“豆豆姐姐先吃。”

  林豆豆哈哈一笑,快速又剥了一颗,两人一起吃。

  香甜的栗子肉入腹,软泥一样的绵软感安抚着胃部,康康舒服地眯起了眼睛。

  在前面开车的司机闻到这味道,转回头瞥了一眼。这糖炒栗子可真香啊。

  到了红绿灯路口,车子停下来,司机又忍不住朝后面瞧了一眼。林豆豆注意到司机的偷瞟,她抓了几颗栗子,“叔叔,吃栗子。”

  司机有些不好意思吃小孩子的东西,但又忍不住馋,“谢谢了啊。”

  吃到栗子的那一瞬间,他想,周记卖不卖栗子?他一个不怎么喜欢栗子的都觉得这栗子这么好吃,他家小孩儿肯定也喜欢。他已经在琢磨着该给自家小孩买多少周记糖炒栗子了。

  次日周粥的辅导员把她叫去,说是有事。周粥也不知道辅导员找她有什么事。

  到了辅导员办公室,辅导员说:“周同学,你去参加这次的美食联赛吗?”

  周粥微顿,说:“不参加。”

  辅导员:“不参加?”

  “是的,不参加。”

  “周同学,如果拿到第一名,奖金有五万块。”

  “我知道。”

  “你……真的不参加?以你的厨艺,拿到冠军很有可能。”其实辅导员想说,以她的厨艺,拿到冠军完全不在话下,但凡事也有个万一,万一还真有人比周粥厨艺好呢,于是他也没把话说那么满。

  周粥摇头,“我不想参加。”

  辅导员沉吟了一下,“周同学,情况是这样的,你的厨艺大家都看在眼里,去比赛的话很可能拿冠军,而我们学校还没拿过联赛冠军,所以现在你就是我们学校的希望……学校希望你能代表学校去参赛,为了学校的荣誉,你能再考虑考虑吗?”

  为了学校的荣誉?西城大学这么看重这次比赛?这不是只是一个美食比赛吗?

  “这个美食联赛……很重要?”

  “当然重要,这是西城排名前端的大学联赛,即使是美食联赛,也是很重要的。你可能不了解咱们学校的情况,咱们学校什么比赛都排在末尾,无论什么比赛,都没拿过冠军。如果这次你能帮学校拿到一个冠军,是为学校争光,学校也会给予你相应的奖金的。”

  周粥陷入沉思?学校排在西城一本院校末尾,高校之间的什么联赛冠军都没拿到过。所以这次为了学校的荣誉,想让她拿到美食联赛冠军?

  为了学校的荣誉?

  本来不想参加的周粥动摇了。这不是钱的事,也不是浪费时间的事,这是关乎学校荣誉的事。

  辅导员:“周同学,你再考虑考虑如何?”

  周粥说:“好,我去参加,我不一定能拿到第一名,但我会尽力。”

  辅导员立即喜笑颜开,“好!好!你去参加了,不说拿到第一名,前几名肯定是能拿到的!”

  “我会尽力。”

  得知周粥改变主意,要参加美食联赛了,赵圆圆和黎美然很开心,“太好了!那第一名肯定是咱们的,粥粥的手艺西城没人比得上!就是全国也没人比得上!哈哈哈哈哈!”

  校内比赛很快到来。

  校内比赛分为初赛复赛决赛。初赛就在馨园食堂。

  其实这次尽管奖金很诱人,但校内参加比赛的不多,因为都知道周粥要参加了。周粥一出手,学校里其他人还有活路?

  虽然校内比赛的参赛者没以前多,但还是有不少。初赛这天,馨园食堂挂了横幅:美食联赛校内选拔赛!

  “走走走,去馨园食堂!”

  “去那儿干嘛?”

  “美食比赛啊!”

  “那有什么好看的,无聊。”

  “周粥去参加了,去看比赛,有机会尝到她做的菜!”

  “什么?卧槽你不早说,我马上穿衣服下床。”

  一时间,得知周粥要在馨园比赛的吃货们纷纷争先恐后地朝馨园食堂奔跑。

  负责选拔赛的主办方看到爆满的馨园食堂都有些诧异,“怎么今年比赛这么多人来看?”

  有知内情的,说:“好像是有个叫周粥的大一学生要来参加这比赛,所以来看的人多吧。”

  “周粥?”

  “你不知道?这段时间周粥可算是咱们学校的红人啊,这你都不知道,她在学校外面的美食街开了一家小吃摊,味道特别好,生意也很红火,很多人都排不到队,都把美食街的客流量提升了很多。”

  “是吗?这么好吃?”

  “等会儿你尝尝她做的菜,你就知道有多好吃了!”

  馨园食堂被挤得满满的,闹哄哄一片。

  周粥去签到,签到之后去分组,分了组,开始准备初赛。

  初赛内容为,在规定时间以内做出一道酸辣土豆丝,五到十分钟内做完,然后交给评委品尝评判。

  周粥分组被分在第三批。

  她耐心等待。

  第一批即将开始比赛。

  主持人一声令下,计时员开始计时。

  第一批的前八个参赛者迅速开始比赛。

  有人拿了削好的土豆,放在砧板上,飞速地切土豆丝,唰唰几下便切好。而这时候,有人还在切第一个土豆,明显速度慢,切切菜不熟练。

  观众————

  “这拿刀的动作都不熟练……为什么要来参加比赛?”

  “可能对自己有盲目的自信。”

  这尼玛不是当众自取其辱吗?”

  “人家有勇气参加就是值得称赞的,你干嘛要贬低人家?”

  “没有,就是觉得不必要来浪费时间……”

  “你管人家呢。”

  这时候,已经有人开始起锅烧油,炒酸辣土豆丝了。

  辣椒,花椒,葱姜蒜的香味儿一股一股地在食堂里四溢。

  “哇,好香,有点饿了。”

  “嗯,那位七号同学炒得土豆丝看起来很不错,估计会得高分。”

  这时候,那位七号同学已经将酸辣土豆丝起锅盛盘,在规定时间内,第一个完成了酸辣土豆丝。

  把酸辣土豆丝端给评委。

  评委一一品尝,然后个个都露出表示味道很不错的表情。

  陆陆续续有参赛者把完成的酸辣土豆丝端给评委。

  当评委吃到五号参赛者的酸辣土豆丝后,脸都绿了。

  太酸,就像倒了一瓶醋,太辣,就像放了一碗辣椒,太咸,就像放了一包盐。怎么会有人把酸辣土豆丝炒得这么难吃。

  五号参赛者看到评委皱起来的脸,有些不好意思地缩了缩头。

  待评委品尝完,剩下的其它观众可以尝尝。

  “哇,七号炒得很不错,好好吃!比我吃过的任何酸辣土豆丝都好吃!”

  “嗯嗯,真的好好吃,七号一定会得高分!”

  “卧槽这谁的酸辣土豆丝,好他妈难吃,这是人能做出来的?”

  “黑暗料理都做不到这么黑暗!”

  “妈呀怎么不早点告诉我,我牙齿都快酸没了。”

  “这是几号做的?味道一般般,不如我做的,我觉得……我上我也行?哈哈哈哈……”

  第一批后面几组陆续上场。

  也有做的味道很好的,也有做的一般的,也有做的非常难吃的,陆陆续续下来,得到最高分的同学是是分。

  “哎呀好慢啊,怎么还没轮到周粥出场,都等了这么久了!”

  “就是,我特意等周粥的,怎么还没轮到她?”

  “遭受了一些黑暗料理的荼毒,我已经开始期待周粥同学的酸辣土豆丝了。”

  “对了,等会儿动作快点,不然等会儿就抢不到周粥做的酸辣土豆丝了。”

  又过了好半天,终于,主持人念了周粥的名字。

  人群嘈杂起来。

  “嗨呀终于等到周粥了!”

  “我已经开始流口水了……”

  “周粥同学加油!”

  赵圆圆和黎美然举了举拳头,“粥粥加油呀!”

  其实她们不必要给周粥打气,因为她们觉得周粥不需要,就周粥这手艺,还需要加油?早就加满了好吗?

  周粥走到比赛厨位上。厨位上放着主办方准备好的原材料,土豆,红椒,花椒,葱姜蒜,油盐醋。

  她拿起刀,按着土豆,刀锋迅速移动,几乎出现重影。

  “天哪,六号的周粥速度好快,妈呀,切土豆丝像特效一样。”

  “刀工好好啊,跟之前那几组同学比起来,真正的大厨就是不一样……”

  “你看那土豆丝,我的天,切得也太漂亮了!怎么切得这么漂亮的!”

  周粥已经切好土豆丝,为了土豆丝清爽不粘腻,她用清水把切好的土豆丝泡了泡,去掉淀粉。

  然后将葱姜蒜切成末,辣椒去籽,剪成一小段一小段、红椒切成细丝。

  “切菜的动作真是麻利娴熟,看着就赏心悦目。”

  “对,别人切菜看不出什么美感,周粥切菜看起来很有美感。”

  同一组的参赛者见周粥已经开始烧油了,都有些讶异于她的速度,于是心里也难免焦急了起来,纷纷加快动作。

  锅里的油已经烧热,周粥放入花椒,煸炒出香味。

  花椒辛麻的香味迅速从油锅里溢出来。一阵一阵地刺激在场所有人的嗅觉。

  花椒的辛香侵入嗅觉,眼前,好像出现了一颗绿油油的花椒树,微风拂过花椒树,花椒籽微微摇动,在奏乐一样似的,沙沙作响。

  然后花椒籽像是有了生命,一颗颗地跳下树枝,跳进烧得浓香的油锅里,在油锅里跳舞似的,纷纷裂开表皮,将里面的辛香流进热油里。

  “为什么一个花椒都能炒得这么香?我的天好香啊啊啊!”

  “此时此刻,我想吃一碗花椒,别拦我!”

  “都是一样的原料吧,先前的同学下花椒炒的时候,为什么没这么香!”

  “果然是周粥同学,炒个花椒都能炒得这么香,这是什么神仙厨艺!!!”

  众人沉醉在这花椒香里,几个评委也沉醉在这花椒香里。

  而此时周粥已经捞出了炸好的花椒,她往锅里倒入葱姜蒜末,辣椒段,爆锅大火炒香。

  爆香的葱姜蒜和辣椒香味逼人,让人不自觉地分泌口水。

  周粥把切好的土豆丝倒入锅里,土豆丝瞬间和葱姜蒜辣椒融合,变色,她翻着土豆丝,快速煸炒,放醋烹出香味。继续放红椒丝。

  酸,辣,鲜,麻的香味霸道浓郁,完全压住了其他参赛者锅里的香气。

  有参赛者被这香味所吸引,吞着口水,机会都忘了自己还在比赛!

  有参赛者闻着这绝顶的香味,一时间只感觉绝望,这么香,肯定非常好吃,这还怎么比?比?比不了啊!

  这位参赛者都有些自暴自弃了。还有和她想法相同的,心态崩了,这、这根本比不了啊,后悔来参加比赛了……

  食堂里其他观众,一个个探着头,铆着劲儿去闻空气里的香味,没吃到周粥的酸辣土豆丝,就已经被这香味所折服。

  “呜呜呜酸辣土豆丝原来也可以这么香?从此以后我再最喜欢吃的菜就是酸辣土豆丝了!”

  “周记以后卖酸辣土豆丝不?我先预定了!”

  “快点,准备好,等评委一尝完,咱们就去抢!速度千万要快,不然等会抢不过这些牲口们!”

  “大家伙都准备好啊!”

  而此时,评委们已经迫不及待,等待周粥把酸辣土豆丝端上来,已经有评委拿起了筷子,模样猴急,恨不得马上就能吃到似的。

  周粥把炒好的酸辣土豆丝起锅,放入盘中,然后断到评委面前。

  盘子里,土豆丝根根分明,呈亮黄色,色泽光亮透明,红色的辣椒,青色的辣椒,五彩一样的颜色斑斓在盘子里,让人一看就食欲大增。

  评委们急不可待,纷纷下筷。辣椒辛脆,一下子将味蕾刺激开来,土豆丝清清脆脆,咬开后,酸和辣,鲜和麻,各种滋味在牙齿下爆开。

  作者有话要说:二更,等会儿还有一更~好想吃粥粥的酸辣土豆丝……吸溜……感谢在2021-10-2317:37:40~2021-10-2320:54:12期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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