7、第 7 章
小李很无语。
他爸尝了一口蛋炒饭后，就直接把两盒蛋炒饭全部霸占了！
自己就只能看着他吃！
看着他爸越吃越香，小李耷拉着肩膀。他觉得他就是一出人间惨剧……
……
虽然李爸说的是明天自己去买酸梅汤，但小李不可能真的让他去。他爸身体不好，他也不敢让他去奔波劳累。
翌日他三点多就出发，去了西城大学校外的美食街。他就不信他提前这么久来，还买不到酸梅汤！
四点钟到达美食街，即使才四点钟，就已经有很多人在排队了。小李飞奔过去，火速占了位置排队。
他喘了口气，今天应该能买到酸梅汤了吧？再买不到，他就要被他爸赶出家门了！
他站好，等待出摊，拿出手机刷着消磨时间。
前面有人聊起天来。
“哟，老王，你也来这么早呢。”
“嗐，能不早点来吗，不早点来，又买不到了！”
“我也是，我家小孩儿就喜欢那酸梅汤，自从喝过之后，天天嚷嚷着要喝。你可不知道，我家小孩儿以前就爱喝那些汽水那些不健康的碳酸饮料，还是小孩儿呢，喝那些东西多伤身体，可是说不听啊，就是爱喝，自从那天他喝了酸梅汤后，就再也不碰那些汽水了！”
“那感情好啊，酸梅汤多健康。”
“那可不，虽然贵了点，但健康！”
“说起来，我亲戚家的小孩儿也爱喝那些垃圾饮料，要不我也给他们推荐推荐……”
“行啊。”
忽然有人怒道：“别给别人推荐了！现在排队就这么艰难了，等以后人越来越多，排队就更艰难了！”
这话一出，很多人都附和起来。
“说得对！”
“我恨不得把周记小吃摊藏起来，这样就不会有更多的人知道它了，就不会有更多的人来跟我抢吃的了！”
“朋友，生活已经这么艰难了，就不要再给我们增加苦难了好吗？别给别人安利，不要谢谢了！”
“就是，我天天翘班来排队，我容易吗我！”
小李听到这些话，也可耻地产生同样的自私的想法。不怪他自私啊，怪就怪周老板做得东西太好吃太好喝了！
五点钟，周粥一行三人没出现。
五点二十，还是没出现。
排队的人慌了，“老板怎么还不出摊？”
“我打听的清清楚楚，她今天没课！不应该不来啊！”
“可能有什么事情耽误了吧……”
“那咱再等等，没事儿，有时间等。”
这时候有个男生道：“都散了吧，周老板今天不出摊了。”
“你怎么知道？”
“我从她同学那里打听的。”
“真的吗？”
“骗你们干嘛？”
有人狐疑：“你不会是故意这么说，等我们都走了，你就不用排那么长的队了吧？”
男生：“……”
“就是就是，你这小伙子，咋那么多心眼儿呢！”
“he……tui！长得挺不错一人，真有心机！”
“操，我特么真的无语了，周老板今天真不出摊，你们不信算了，反正我走了！你们就在这里浪费时间吧！”说着他转身就走。
“他不会说的真的吧？”
“可能是真的……”
“周老板今天真的不出摊吗？”
“也不一定，说不定这小子根本就没走，躲在某个地方呢，等我们都散了，他来捡便宜。”
“有道理。”
“那我们再等等，周老板可能今天有事耽搁了。”
不过这些一直等着不走的人注定要失望而归。
今天周粥一家人在搬房子，搞定了学校外的出租房，他们没有耽误时间，利索地搬了进去。
搬进去，打整好一切后，三人都累得精疲力竭，都摊在沙发上不动了。
周粥说：“今晚就不出摊了，休息休息吧。”
周父周母没有异议。
洗了澡换上干净衣服，周粥躺到床上，阳光射进屋子里，爬到她床边。她用指尖轻轻点着被子上的阳光。然后睡了过去。
睡午觉睡到下午，一身疲惫消失，周粥伸伸懒腰。
这时候周父周母还在睡午觉。她没叫醒他们，直接去了菜市场。
买了些面粉，猪肉，小，蒜，香油，香葱，芝麻油，花椒粉等等原料，周粥提着两大袋子满载而归。
厨房里，周粥拿着刀，飞速剁馅儿，刀快得跟特效似的。
做好了馅儿，她把面粉拿出来擀面皮儿。薄的透明的面皮雪白晶莹，被她切成方块状的抄手皮，一片一片规整如一，如同机器丈量出来的大小。
抄手皮切好的时候，周母进了厨房，“粥粥，这是要做抄手？”
“嗯，晚上吃抄手。”
“我来帮忙吧。”
周粥把抄手皮和馅儿放到桌子上，一家三口围坐在桌边一起包抄手。
碗里的馅儿飘散的香味让周母直咽口水，她问：“粥粥，你馅儿里加了什么，这么香？”
“就是一些生姜鸡蛋胡椒粉什么的。”
“我以前也这么弄的，怎么没这么香？”周母看着“娇艳欲滴”的肉馅儿，吞了吞口水，这馅儿还是生的呢，看起来就这么好吃，不知煮熟了会是什么味道。
周父笑道：“那是粥粥手艺好，同样的东西，过了她的手，就是不一般。”
周母点点头，这话说得对。前两天她见粥粥熬煮的酸梅汤这么好喝，自己也试着熬煮了一遍，明明是同样的原料，同样的熬煮过程，连火候都控制得一模一样，但煮出来的酸梅汤就是和粥粥做的酸梅汤有天壤之别。
她只能感叹，厨房几十年的经验，在天赋面前一文不值。
她又瞧了瞧手里雪白晶莹的抄手皮，“哎哟，这皮儿这么好看，倒舍不得用来包馅儿了。”
周粥笑道：“好看是好看，但更好吃，包了馅儿煮了，才能知道有多好吃。”
她手速飞快，一下一个抄手，包得干净又漂亮。周父周母对比了一下自己包的抄手，都有些自惭形秽，觉得自己包的简直拿不出手。
锅里的水煮沸之后，一个个晶莹的抄手落入沸腾的开水里，及至两三分钟，放下嫩略绿的豌豆尖。豌豆尖烫了烫，然后和煮熟的抄手一同起锅，放进红油碗底。
再撒下些许葱花，鲜香麻辣的红油抄手便做好了。
周父周母看着面前的红油抄手，汤汁鲜红，味道浓烈，只教他们口中不停地分泌唾沫。
周父迫不及待，先吞了一个抄手。
抄手皮薄如纸、细如绸，口感却颇有些韧性，颇有些润弹。肉馅儿柔嫩鲜美，汤汁鲜麻浓香。豌豆尖儿清甜多汁，还有着微微鲜脆。
各种美味如在口腔里爆炸的绚烂烟花，噼里啪啦。
周父周母狼吞虎咽，一个接着一个抄手，最后连汤都喝得一点也不剩。
他们吃得满红嘴油，面色微红，额头出了一层细汗，只觉爽快至极。
周粥给他们递了纸巾，又给他们盛了两碗。
外面忽而传来敲门声。周粥立即去开门。只见外面站着一个女人和一个小孩，女人一脸为难，小孩脸上都是眼泪。
女人一脸为难道：“不好意思，请问你们家在做什么吃的？我家小孩闻到香味了，硬是要吃，我怎么说也不听，哭着闹着要过来吃……你们能不能给他分一点吃的，我给钱的，真是不好意思。”
大概是觉得自己的要求太不妥，女人说话的声音越来越小。
小孩抽噎着，瞪着圆溜溜的大眼睛仰视周粥，“姐姐，小宝想吃……”
周粥还没说话，女人突然拉走小孩，“算了算了，对不起啊小姑娘，小宝，回家去，不吃了！”
小宝立即嚎啕大哭，他抱住周粥的小腿，“姐姐，小宝要吃，吃……”
周粥摸摸小宝圆嘟嘟的脸，“能吃辣吗？”
女人愣了愣，“能。”
“你们去拿碗吧。”
闻言，女人眼里一喜，“谢谢，真的谢谢。”她火速回家去拿碗。
考虑到小宝毕竟是小孩儿，周粥没给他加多少辣椒，只放了一点点辣椒调味。
小宝欢天喜地，高兴地捧着碗，他妈妈要给钱，周粥没要。
他们俩离开没多久，女人又到了周粥这里。
“这是我做的桂花糕，你们尝尝。”
“谢谢。”周粥没有推辞。她知道这是女人对她的感谢，便没推辞。
女人重新回到家，见小宝吃得满嘴流油，她给他擦擦嘴，“慢点吃，别噎着了。”
“小宝，以后可不许这样了，找别人家里要吃的，像什么话，不就是抄手吗？妈妈以后给你做。”
小宝动了动白嫩的下巴，“妈妈……你做的，没这个好吃……”
“真的这么好吃？”她闻了闻抄手，香倒是很香，“给妈妈吃一个。”
小宝立即瞪圆眼睛，抱着碗，背对过去，“不给！不给！”
看着小胖墩的背影，女人皱眉，“有这么好吃吗？给妈妈尝一个都不行？”
平时小宝一点都不护食，什么东西都要和她分享的，今天居然这么护食？
小胖墩儿的背影顿了顿，好像在考虑，过了会儿，他转过身来，十分纠结，十分不舍，“妈妈，就给你吃一口，再就没多的了。”
看着他皱起来的小胖脸，女人气笑了。
她拿过勺子，舀起一个抄手。她倒要尝尝，把小宝馋哭了，还让他变得这么护食的抄手到底有多好吃。
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他爸尝了一口蛋炒饭后，就直接把两盒蛋炒饭全部霸占了！
自己就只能看着他吃！
看着他爸越吃越香，小李耷拉着肩膀。他觉得他就是一出人间惨剧……
……
虽然李爸说的是明天自己去买酸梅汤，但小李不可能真的让他去。他爸身体不好，他也不敢让他去奔波劳累。
翌日他三点多就出发，去了西城大学校外的美食街。他就不信他提前这么久来，还买不到酸梅汤！
四点钟到达美食街，即使才四点钟，就已经有很多人在排队了。小李飞奔过去，火速占了位置排队。
他喘了口气，今天应该能买到酸梅汤了吧？再买不到，他就要被他爸赶出家门了！
他站好，等待出摊，拿出手机刷着消磨时间。
前面有人聊起天来。
“哟，老王，你也来这么早呢。”
“嗐，能不早点来吗，不早点来，又买不到了！”
“我也是，我家小孩儿就喜欢那酸梅汤，自从喝过之后，天天嚷嚷着要喝。你可不知道，我家小孩儿以前就爱喝那些汽水那些不健康的碳酸饮料，还是小孩儿呢，喝那些东西多伤身体，可是说不听啊，就是爱喝，自从那天他喝了酸梅汤后，就再也不碰那些汽水了！”
“那感情好啊，酸梅汤多健康。”
“那可不，虽然贵了点，但健康！”
“说起来，我亲戚家的小孩儿也爱喝那些垃圾饮料，要不我也给他们推荐推荐……”
“行啊。”
忽然有人怒道：“别给别人推荐了！现在排队就这么艰难了，等以后人越来越多，排队就更艰难了！”
这话一出，很多人都附和起来。
“说得对！”
“我恨不得把周记小吃摊藏起来，这样就不会有更多的人知道它了，就不会有更多的人来跟我抢吃的了！”
“朋友，生活已经这么艰难了，就不要再给我们增加苦难了好吗？别给别人安利，不要谢谢了！”
“就是，我天天翘班来排队，我容易吗我！”
小李听到这些话，也可耻地产生同样的自私的想法。不怪他自私啊，怪就怪周老板做得东西太好吃太好喝了！
五点钟，周粥一行三人没出现。
五点二十，还是没出现。
排队的人慌了，“老板怎么还不出摊？”
“我打听的清清楚楚，她今天没课！不应该不来啊！”
“可能有什么事情耽误了吧……”
“那咱再等等，没事儿，有时间等。”
这时候有个男生道：“都散了吧，周老板今天不出摊了。”
“你怎么知道？”
“我从她同学那里打听的。”
“真的吗？”
“骗你们干嘛？”
有人狐疑：“你不会是故意这么说，等我们都走了，你就不用排那么长的队了吧？”
男生：“……”
“就是就是，你这小伙子，咋那么多心眼儿呢！”
“he……tui！长得挺不错一人，真有心机！”
“操，我特么真的无语了，周老板今天真不出摊，你们不信算了，反正我走了！你们就在这里浪费时间吧！”说着他转身就走。
“他不会说的真的吧？”
“可能是真的……”
“周老板今天真的不出摊吗？”
“也不一定，说不定这小子根本就没走，躲在某个地方呢，等我们都散了，他来捡便宜。”
“有道理。”
“那我们再等等，周老板可能今天有事耽搁了。”
不过这些一直等着不走的人注定要失望而归。
今天周粥一家人在搬房子，搞定了学校外的出租房，他们没有耽误时间，利索地搬了进去。
搬进去，打整好一切后，三人都累得精疲力竭，都摊在沙发上不动了。
周粥说：“今晚就不出摊了，休息休息吧。”
周父周母没有异议。
洗了澡换上干净衣服，周粥躺到床上，阳光射进屋子里，爬到她床边。她用指尖轻轻点着被子上的阳光。然后睡了过去。
睡午觉睡到下午，一身疲惫消失，周粥伸伸懒腰。
这时候周父周母还在睡午觉。她没叫醒他们，直接去了菜市场。
买了些面粉，猪肉，小，蒜，香油，香葱，芝麻油，花椒粉等等原料，周粥提着两大袋子满载而归。
厨房里，周粥拿着刀，飞速剁馅儿，刀快得跟特效似的。
做好了馅儿，她把面粉拿出来擀面皮儿。薄的透明的面皮雪白晶莹，被她切成方块状的抄手皮，一片一片规整如一，如同机器丈量出来的大小。
抄手皮切好的时候，周母进了厨房，“粥粥，这是要做抄手？”
“嗯，晚上吃抄手。”
“我来帮忙吧。”
周粥把抄手皮和馅儿放到桌子上，一家三口围坐在桌边一起包抄手。
碗里的馅儿飘散的香味让周母直咽口水，她问：“粥粥，你馅儿里加了什么，这么香？”
“就是一些生姜鸡蛋胡椒粉什么的。”
“我以前也这么弄的，怎么没这么香？”周母看着“娇艳欲滴”的肉馅儿，吞了吞口水，这馅儿还是生的呢，看起来就这么好吃，不知煮熟了会是什么味道。
周父笑道：“那是粥粥手艺好，同样的东西，过了她的手，就是不一般。”
周母点点头，这话说得对。前两天她见粥粥熬煮的酸梅汤这么好喝，自己也试着熬煮了一遍，明明是同样的原料，同样的熬煮过程，连火候都控制得一模一样，但煮出来的酸梅汤就是和粥粥做的酸梅汤有天壤之别。
她只能感叹，厨房几十年的经验，在天赋面前一文不值。
她又瞧了瞧手里雪白晶莹的抄手皮，“哎哟，这皮儿这么好看，倒舍不得用来包馅儿了。”
周粥笑道：“好看是好看，但更好吃，包了馅儿煮了，才能知道有多好吃。”
她手速飞快，一下一个抄手，包得干净又漂亮。周父周母对比了一下自己包的抄手，都有些自惭形秽，觉得自己包的简直拿不出手。
锅里的水煮沸之后，一个个晶莹的抄手落入沸腾的开水里，及至两三分钟，放下嫩略绿的豌豆尖。豌豆尖烫了烫，然后和煮熟的抄手一同起锅，放进红油碗底。
再撒下些许葱花，鲜香麻辣的红油抄手便做好了。
周父周母看着面前的红油抄手，汤汁鲜红，味道浓烈，只教他们口中不停地分泌唾沫。
周父迫不及待，先吞了一个抄手。
抄手皮薄如纸、细如绸，口感却颇有些韧性，颇有些润弹。肉馅儿柔嫩鲜美，汤汁鲜麻浓香。豌豆尖儿清甜多汁，还有着微微鲜脆。
各种美味如在口腔里爆炸的绚烂烟花，噼里啪啦。
周父周母狼吞虎咽，一个接着一个抄手，最后连汤都喝得一点也不剩。
他们吃得满红嘴油，面色微红，额头出了一层细汗，只觉爽快至极。
周粥给他们递了纸巾，又给他们盛了两碗。
外面忽而传来敲门声。周粥立即去开门。只见外面站着一个女人和一个小孩，女人一脸为难，小孩脸上都是眼泪。
女人一脸为难道：“不好意思，请问你们家在做什么吃的？我家小孩闻到香味了，硬是要吃，我怎么说也不听，哭着闹着要过来吃……你们能不能给他分一点吃的，我给钱的，真是不好意思。”
大概是觉得自己的要求太不妥，女人说话的声音越来越小。
小孩抽噎着，瞪着圆溜溜的大眼睛仰视周粥，“姐姐，小宝想吃……”
周粥还没说话，女人突然拉走小孩，“算了算了，对不起啊小姑娘，小宝，回家去，不吃了！”
小宝立即嚎啕大哭，他抱住周粥的小腿，“姐姐，小宝要吃，吃……”
周粥摸摸小宝圆嘟嘟的脸，“能吃辣吗？”
女人愣了愣，“能。”
“你们去拿碗吧。”
闻言，女人眼里一喜，“谢谢，真的谢谢。”她火速回家去拿碗。
考虑到小宝毕竟是小孩儿，周粥没给他加多少辣椒，只放了一点点辣椒调味。
小宝欢天喜地，高兴地捧着碗，他妈妈要给钱，周粥没要。
他们俩离开没多久，女人又到了周粥这里。
“这是我做的桂花糕，你们尝尝。”
“谢谢。”周粥没有推辞。她知道这是女人对她的感谢，便没推辞。
女人重新回到家，见小宝吃得满嘴流油，她给他擦擦嘴，“慢点吃，别噎着了。”
“小宝，以后可不许这样了，找别人家里要吃的，像什么话，不就是抄手吗？妈妈以后给你做。”
小宝动了动白嫩的下巴，“妈妈……你做的，没这个好吃……”
“真的这么好吃？”她闻了闻抄手，香倒是很香，“给妈妈吃一个。”
小宝立即瞪圆眼睛，抱着碗，背对过去，“不给！不给！”
看着小胖墩的背影，女人皱眉，“有这么好吃吗？给妈妈尝一个都不行？”
平时小宝一点都不护食，什么东西都要和她分享的，今天居然这么护食？
小胖墩儿的背影顿了顿，好像在考虑，过了会儿，他转过身来，十分纠结，十分不舍，“妈妈，就给你吃一口，再就没多的了。”
看着他皱起来的小胖脸，女人气笑了。
她拿过勺子，舀起一个抄手。她倒要尝尝，把小宝馋哭了，还让他变得这么护食的抄手到底有多好吃。
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